In 1986 begint het verhaal van Hanssens Bake & Food wanneer Herman Hanssens en Patricia Mahieu de gistronde van Marcel Godderis overnemen. Over de jaren heen – en mede dankzij de talrijke trouwe klanten, het dynamische team en de leveranciers – kon het bedrijf verder uitgroeien tot een gevestigde waarde in de volledige voedingsindustrie. Dit van de artisanale bakker tot de horeca en industrie.
Waarin Hanssens zich onderscheidt, is zijn sterke prijzen op het volledige gamma, stipte levering en transparante communicatie. Zo wordt er gestreefd naar langdurige (klanten)relaties.
Ruim 20 jaar na oprichting stapt de oudste zoon, Louis, in het bedrijf. In de jaren daarop volgen ook de andere zonen: Edouard, Benoit en Victor. De tweede generatie van het familiebedrijf bundelt zo met hun jonge dynamiek de expertise die ze met de paplepel meekregen.
